Pimento del Paraiso-peppar har en unik smak som ger en spännande twist till både dina favoriträtter och nya experiment. Perfekt till allt från grönsaker och pasta till kött – en peppar som sticker ut. Kryddan kommer ursprungligen från Västafrika. Den har en mildare och mer komplex hetta än vanlig svartpeppar, med tydliga, fräscha inslag av citrus, kardemumma, ingefära och en blommig träighet. Pimenta del Paraiso (mer känd som paradisfrön, meleguetapeppar eller Grains of Paradise) passar till både kött, mustiga grytor, fisk, skaldjur, bakning och drycker.
